Punguza gharama za usafi hotelini

Anza na gharama kwa chumba

Ankara ndogo ya sabuni inaweza kutokana na kupungua kwa wageni. Jumlisha gharama za bidhaa, usafirishaji, upokeaji, vifaa vya kupimia na mafunzo kwa mwezi, kisha gawanya kwa jumla ya usiku ambao vyumba vilitumika. Tenganisha gharama za kufua na za maeneo ya pamoja ili kutambua chanzo cha mabadiliko.

Rekodi pia kazi zilizorudiwa, malalamiko na maoni ya wasimamizi. Linganisha ubora unaofanana: matumizi madogo yanayoambatana na kurudia kazi zaidi si maendeleo ya uendeshaji.

Mfano wa hesabu ulio wazi

Hoteli yenye vyumba 80, ikiwa na matumizi ya 70% kwa siku 30, ina jumla ya usiku 1,680 wa vyumba vilivyotumika. Mpango wa usafi ukigharimu vitengo vya fedha 18,000, gharama kwa chumba kwa usiku ni 10.71. Jaribio linalolingana likigharimu 15,600, gharama ni 9.29: tofauti ni 2,400, takribani 13.3%.

Hizi ni namba za kufundishia tu, si matokeo ya mteja wala ahadi ya APEX. Tumia sarafu moja na vipengele sawa vya gharama, ubora na matumizi ya vyumba. Jumuisha ufungaji na matengenezo.

Thamani ya vikolezo

Bidhaa iliyokolea inaweza kusafirishwa kwa ujazo mdogo kuliko bidhaa iliyoandaliwa. Faida ya kifedha hutegemea maandalizi yaliyoidhinishwa, kifungashio na masharti ya usafiri. Vifaa sahihi vya kupimia vinaweza kusaidia kudhibiti matumizi ikiwa wafanyakazi wamefunzwa na kazi inakaguliwa.

Omba idadi ya lita zinazopatikana kwa kila kifungashio, kisha tumia kikokotoo kwenye ukurasa wa bidhaa. Hesabu hiyo ni ya bidhaa pekee; ongeza muda wa kuandaa, kuhifadhi na vifaa vya kupimia.

Amua baada ya jaribio lililopangwa

Anza na ghorofa yenye rekodi nzuri za matumizi. Weka kazi zinazofanywa, fundisha timu na rekodi bidhaa zilizotolewa, matumizi halisi, muda na kazi zilizorudiwa. Pitia kipindi kinachowakilisha shughuli za kawaida pamoja na ununuzi na usimamizi wa vyumba. Panua matumizi pale ubora na gharama zinapoboreka, au faida ya uendeshaji inapohalalisha tofauti ya bei.