01

Kila eneo, kazi yake

Gawa jiko katika maeneo ya kuandaa chakula, kuosha vyombo, sakafu na huduma. Rekodi nyuso, vifaa na uchafu, kisha linganisha aina ya bidhaa na kazi. Sabuni ya kuosha kwa mikono, ya mashine na ya kusaidia kusuuza hazibadilishani moja kwa moja.

Thibitisha nyuso zinazofaa na mahitaji ya kusuuza kwenye nyaraka. Usidhani kila kiondoa mafuta kinafaa kwa kila chuma au sehemu inayogusa chakula. Uchaguzi wazi hurahisisha ununuzi na mafunzo.

02

Pima kulingana na shughuli

Kulinganisha ankara za miezi miwili bila idadi ya milo kunaweza kupotosha. Fuatilia matumizi kwa milo 100, kwa mfano, na mizunguko ya mashine inapowezekana. Tumia kipimo thabiti kwa kila kazi badala ya kuchanganya shughuli zote.

Matumizi yanaweza kuongezeka kutokana na wateja wengi, mabadiliko ya menyu au kuosha tena. Pitia sababu hizo na msimamizi kabla ya kutegemea kubadilisha chapa pekee.

03

Jaribu kabla ya kupanua

Bidhaa zilizokolea zinaweza kufaa jiko lenye sehemu ya kuandaa, vifaa vya kupimia, mafunzo na hifadhi inayofaa. Kifungashio kidogo pekee hakithibitishi ufanisi; hesabu muda, gharama kwa lita iliyoandaliwa na vifaa.

Jaribu kazi moja na rekodi matokeo, kazi zilizorudiwa na matumizi. Kisha andaa ombi lenye vifaa, soko, kiasi na vifungashio. Katalogi ya APEX hukusanya aina za bidhaa za jikoni; vipimo vya mwisho vinathibitishwa kwenye nukuu na nyaraka.

Bidhaa zinazohusiana na mwongozo huu

Sabuni ya vyomboKiondoa mafuta jikoniSabuni ya mashine ya vyomboBidhaa ya kusaidia kusuuza vyombo

Mwongozo wa jumla, si maelekezo ya kuandaa bidhaa maalumu. Fuata lebo, nyaraka za bidhaa na masharti ya eneo lako.

Gundua bidhaa